土豆的品種有哪些？如何挑選土豆？
發布時間:2021-12-31
土豆和白菜可謂使我們家庭飯桌上最常見的菜品了。土豆富含淀粉和其他一些營養物質，是比較建議大家食用的，那么土豆有哪些品種？在買菜的時候如何挑選土豆？下面就跟隨小編一起來了解詳情吧。
土豆的品種有哪些？
1、鮮薯食用和出口品種。中薯3號，早熟，出苗后60天可收獲，中薯5號，早熟，出苗后60天可收獲，東農303，極早熟，出苗后55?60天成熟，費烏瑞它，早熟，從出苗到成熟60天左右，克新1號，中熟，生育期從出苗到收獲95天左右。
2、高淀粉品種。系薯1號，中早熟，生育期從出苗到成熟80天，晉薯2號，中熟，生育期從出苗到成熟95天左右。
3、油炸食品加工及鮮食兼用型品種。大西洋，中熟，生育期從出苗到成熟90天左右，夏波蒂，中熟，生育期從出苗到成熟95天左右。
4、種植面積較大的品種。米拉、渭薯1號、青薯168、晉薯7號、項薯10號、隴薯3號、東農303、克新4號、威芋3號等。
如何挑選土豆？
1.品種，有的地方喜歡吃黃心的，有的地方喜歡吃白心的，黃心的小編認為目前最優的品種叫V7，白心的是夏波蒂。
2.外觀，外觀干凈的不一定就是最好的，雖然都是黃沙地種植的，顏色特別好，但是淀粉含量不夠的品種吃起來還是不夠面。
3.薯形，薯形好的當然去皮浪費少的多。
4.個頭，土豆其實個頭不需要太大，個頭不大的才是精品，特大的內部會有空心。
土豆的用途很廣，口感有脆、面之分，如果你想挑選到自己喜歡吃的土豆，在挑選的時候需要多加注意，根據自己的口味和喜好做出各種不同的口味的土豆。
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